Notre équipe

2 sites, 2 équipes de chocs !

Chef Exécutif Francesco Gionni 🙂

Accent italien et bonne humeur assurée avec le chef exécutif de nos 2 sites. Fidèle depuis l’ouverture du restaurant en 2021, Francesco Gionni vous accueille tous les midis chez Paniers Jeuneurs !
Pour connaître tous ses secrets culinaires, suivez-le :

L’équipe de PANIERS JEUNEURS

Manager Fulvia Bertolone 🙂
Toujours disponible et efficace, elle saura répondre à vos besoins

Second de cuisine Gaël Decoke 🙂
Fidèle aussi depuis l’ouverture du restaurant il est le bras droit du chef Francesco et vous concocte tous les midis de bons petits plats maison

Chef de partie Fallou Leye
Le dernier à rejoindre l’équipe et influenceur Mode aussi 😉

L’équipe de PANIERS CHOISEUL

Manager Sophie Ben Amara 🙂
Rapide, efficace et tout ça avec le sourire, Sophie répond à toutes vos demandes

Chef de cuisine Omar Thiam 🙂
Ancien second de Paniers Jeuneurs, il nous a rejoint à Choiseul au poste de chef de cuisine.

Manimathan Sivakumar 🙂
Chef de partie, il assiste notre chef au quotidien avec beaucoup de sérieux.

Aminatha Coulibaly 🙂
Polyvalente et sérieuse, elle vous accueille tous les midis